2006-08-20 ボンゴレ・ロッソ&ミートソース 料理 パスタ 最初からおいしくできるわけ無いよって事で、最悪食べられなくても大丈夫なように無難なトマトソースパスタ2種。パエリアだけじゃアサリも残っちゃうしね。 とはいいつつもボンゴレ系を自分で作るのは初めてでちょっとドキドキ。 ボンゴレのアサリって半分くらい殻取っちゃうんだね。殻付き残しておくのは見た目のため? 後アサリの白ワイン蒸しがおいしかったです(つまみ食い)